朝露麵

陳高牛肉麵超讚

東湧陳高牛肉麵，哦夭壽，湯直接喝光，很濃很濃很濃的高粱香，且牛肉麵超多蔬菜，白菜、紅白蘿蔔、玉米筍，搭配多樣蔬菜很特別。 吃完牛肉麵整組人馬混混欲睡，直接撤回民宿睡午覺睡到追夕陽，這個麵麵是不是有魔咒。 紅糟餛飩非常特別，內餡也是紅糟肉，上桌前在淋上紅糟，滿口紅糟。 ，也是濃濃酒香。 喜愛濃厚高粱味就千萬別走過路過，一定要入內好好品嚐一番。

「一碗有故事的麵，讓心靈也長出味蕾...」兔兔導遊語錄。 馬祖東引島上的餐廳不多，尤其中午時段就只有幾間店開著營業，「朝露麵」便是其中一間。 老闆年輕時離開故鄉東引到外地發展，紅塵裡幾番風霜周折，百感交集。直到中年，帶著新生和感恩的心回到故鄉，傳承與分享母親的好滋味...那個在心寒時仍能溫暖心房的味道。 店面不大，幾張桌子約可容納15-20人。主要供應麵食類（尤其是牛肉系列）/餛飩/炒手。餐食最大的特色在於「以東引陳高入食提味」、「堅持食材原味」，所以對酒類過敏或暫時不便酒食的朋友，點餐時要避開有酒的牛肉麵和炒手等，可以點餛飩麵、乾伴麵、水餃。愛吃辣的朋友，店內免費提供3款店家自製香醇甘辣各有風味的辣椒，請慎量，因為對不夠會吃辣的朋友來說，真的會辣死人不償命（萬一辣到出淚，請速速取用店內冰箱汽水含於口中，反覆冰鎮口腔，自可緩解）。這間店除了刀削麵口感/湯頭不錯外，小菜的香氣自入口到吞嚥，才是令我最難忘的，別忘了點個三拼小菜來嚐嚐喔！（豬耳朵/豬頭皮最棒）